1.准备材料:豆腐皮 、五花肉 、青椒
、姜 、葱 、蒜
2、把豆腐皮切成条状,五花肉切成片,青椒切成条,姜切成丝,葱切成花,大蒜拍碎。
3.锅中加水、食用碱、豆腐皮,焯水1分钟,捞出用清水清洗干净。
4.锅中油热后,加入肉片、葱、姜、料酒、酱油、水、豆腐皮、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,盖上盖子烧2分钟,下入青椒、水淀粉、蒜末,翻炒均匀,加入香油,翻炒几下就可出锅。
怎么做炒豆腐皮 扩展
原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法:
第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;
第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
第四步:然后倒入调好的汁翻拌均匀;
第五步:翻拌好后关火;
第六步:待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。
怎么做炒豆腐皮 扩展
豆腐皮切丝,凉水下锅焯一下,捞出控水备用,切葱花、辣椒切丝,香菜切小段,热锅凉油,葱花爆香,放入辣椒丝,翻炒一会,倒进豆皮丝,翻炒均匀,加盐、酱油,翻炒均匀,出锅前加香菜段,翻炒均匀即可出锅。
1.准备材料:豆腐皮 、五花肉 、青椒
、姜 、葱 、蒜
2、把豆腐皮切成条状,五花肉切成片,青椒切成条,姜切成丝,葱切成花,大蒜拍碎。
3.锅中加水、食用碱、豆腐皮,焯水1分钟,捞出用清水清洗干净。
4.锅中油热后,加入肉片、葱、姜、料酒、酱油、水、豆腐皮、盐、白糖、胡椒粉,搅拌均匀,盖上盖子烧2分钟,下入青椒、水淀粉、蒜末,翻炒均匀,加入香油,翻炒几下就可出锅。
怎么做炒豆腐皮 扩展
原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法:
第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;
第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
第四步:然后倒入调好的汁翻拌均匀;
第五步:翻拌好后关火;
第六步:待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。
怎么做炒豆腐皮 扩展
豆腐皮切丝,凉水下锅焯一下,捞出控水备用,切葱花、辣椒切丝,香菜切小段,热锅凉油,葱花爆香,放入辣椒丝,翻炒一会,倒进豆皮丝,翻炒均匀,加盐、酱油,翻炒均匀,出锅前加香菜段,翻炒均匀即可出锅。